La Galice, région mystérieuse nichée au nord-ouest de l’Espagne, est une terre de contrastes où les légendes celtes se mêlent à une nature sauvage et préservée. Cette région authentique, bercée par l’océan Atlantique, offre un voyage hors du temps entre côtes déchiquetées, forêts verdoyantes et villages de pêcheurs ancestraux.
Embarquez pour un road trip d’une semaine à travers des paysages à couper le souffle, des Rías Baixas aux falaises vertigineuses de la Costa da Morte. Découvrez Saint-Jacques-de-Compostelle, point final mythique du célèbre pèlerinage, avec sa cathédrale majestueuse et ses ruelles médiévales pavées où résonne encore l’écho des pas des pèlerins. Laissez-vous porter par le rythme tranquille des villages côtiers, où les pêcheurs perpétuent des traditions séculaires, et savourez une gastronomie marine d’exception dans les ports animés de Vigo ou La Corogne.
La Galice est une terre d’émotions brutes, où chaque virage de route révèle un nouveau trésor : des plages paradisiaques des îles Cíes aux vignobles en terrasses de la Ribeira Sacra, en passant par les thermes millénaires d’Ourense. L’âme de la région se dévoile dans ses “furanchos” traditionnels, ces caves à vin familiales où le temps semble s’être arrêté, et dans ses fêtes populaires où la “queimada” (punch local) s’accompagne de récits de “meigas” (sorcières). Ici, la brume matinale qui enveloppe les fjords galiciens (rías) crée une atmosphère mystique, rappelant les origines celtiques de cette terre de légendes.
Cette région encore préservée du tourisme de masse offre une expérience authentique, où la générosité des habitants n’a d’égale que la richesse de leur patrimoine culturel. La Galice, c’est l’Espagne verte, celle qui murmure ses secrets à l’oreille des voyageurs qui prennent le temps de l’écouter.
QUAND PARTIR ?
La meilleure période s’étend de juin à septembre. Les températures sont douces (20-25°C) et les précipitations plus rares. Le printemps et l’automne offrent des paysages magnifiques avec moins de touristes. Évitez novembre à février, période très pluvieuse.
COMMENT S’Y RENDRE ?
- En avion : Vols vers Saint-Jacques-de-Compostelle ou La Corogne
- Location de voiture : Indispensable pour ce road trip
- Conseil : Réservez votre voiture à l’avance en haute saison
ITINÉRAIRE JOUR PAR JOUR
Jour 1 : Saint-Jacques-de-Compostelle
- Cathédrale et vieille ville
- Place de l’Obradoiro
- Marché d’Abastos
- Nuit à Saint-Jacques
Jour 2 : La Corogne
- Tour d’Hercule
- Promenade maritime
- Plage de Riazor
- Nuit à La Corogne
Jour 3 : Costa da Morte
- Phare de Finisterre
- Plage de Carnota
- Village de Muxía
- Nuit à Muxía
Jour 4 : Rias Baixas
- Combarro
- Pontevedra
- Dégustation d’albariño
- Nuit à Cambados
Jour 5 : Îles Cíes
- Traversée en bateau
- Plage de Rodas
- Randonnée sur l’île
- Nuit à Vigo
Jour 6 : Ribeira Sacra
- Canyon du Sil
- Croisière fluviale
- Monastères
- Nuit à Ourense
Jour 7 : Retour à Saint-Jacques
- Thermes d’Ourense
- Route panoramique
- Dernière soirée à Saint-Jacques
OÙ DORMIR ?
Nos suggestions par ville :
- Saint-Jacques : Parador de Santiago
- La Corogne : Hotel Riazor
- Muxía : Hotel Bela Muxía
- Cambados : Parador de Cambados
- Vigo : Hotel Nagari
- Ourense : Hotel Princess
EXPÉRIENCES À NE PAS MANQUER
- Dégustation de fruits de mer à Vigo
- Coucher de soleil au Cap Finisterre
- Baignade aux îles Cíes
- Dégustation de vins Albariño
- Visite d’un fumeiro traditionnel
- Balade en bateau dans les Rías
- Bain dans les thermes d’Ourense
OÙ MANGER ?
Spécialités à goûter :
- Poulpe “à la galicienne”
- Empanada gallega
- Percebes (pouces-pieds)
- Coquilles Saint-Jacques
- Caldeirada (soupe de poisson)
Restaurants recommandés :
- Casa Marcelo (Saint-Jacques)
- O’Percebeiro (La Corogne)
- D’Berto (O Grove)
- Pepe Vieira (Pontevedra)
CONSEILS PRATIQUES
Budget pour 2 personnes :
- Location voiture : 250-300€/semaine
- Hébergement : 80-150€/nuit
- Repas : 25-40€/personne
- Total estimé : 1200-1500€/semaine
Conseils route :
- Routes bien entretenues
- Péages limités
- GPS indispensable
- Parking parfois difficile en ville
LE PETIT + KWIIK
Pour une expérience authentique en Galice, nous vous conseillons :
Les secrets locaux :
- Participez à une “queimada” traditionnelle (rituel du punch galicien)
- Visitez un fumeiro artisanal pour découvrir les secrets du poulpe séché
- Rencontrez des pêcheurs de percebes à Rincón
- Découvrez les légendes des sorcières galiciennes (“meigas”)
Les spots cachés :
- Plage secrète de Mar de Fora près de Finisterre
- Village abandonné de San Fins do Castro
- Monastère caché de Santa Cristina de Ribas de Sil
- Cascade de la Fervenza do Toxa
Notre conseil ultime :
Évitez les grands restaurants touristiques et privilégiez les “furanchos” – ces caves à vin familiales qui ouvrent temporairement leurs portes pour servir leur vin et leur cuisine maison. C’est là que vous goûterez la vraie Galice !
L’équipe Kwiik peut vous aider à dénicher ces adresses confidentielles et organiser des rencontres avec les locaux pour une immersion totale dans la culture galicienne.
